안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 오랜만에 방문 했습니다. (식당 이름이 Opera입니다. 파크하야트 1층에 위치합니다.) 보통은 야외에 앉는데 오랜만이라 요리사들의 모습을 보고 싶어서 실내로 앉았습니다. 호치민에서는 고급에 속하는 이탈리아 레스토랑입니다. 2022년 베트남 전체 최고의 이탈리아 레스토랑에 선정 되었습니다. 어떤 쉐프님일까 기대를 하며 방문 했습니다. 물은 탄산수로 주문 했습니다. 원래는 고기류를 먹을려고 했는데 전날과 당일 날 저녁에 또 고기를 먹어야 해서 참아냈습니다. (주먹을 불끈 쥐고)..