728x90
반응형

음식 14

[Food/음식] 청산리 양고기 마을_ 수지 구청 먹자 골목

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. Penguination - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com 출처_ 멜론 Penguination이 자신의 동네로 초대를 했습니다. 미식가겸 대식가라서 만나면 아주 즐거운 지구인입니다. 청산리 양고기 마을은 제가 처음 간지는 14년 전후 같습니다. 사장님이 중국분이신데 작년에 한 7년만에 방문했는데 그대로 계셔서 너무 반가웠습니다. 11년전에 중국 연길을 갈일이 있었는데 자신의 고향도 구경 한번 하고 오라고 하신 기억이 납니다. 작년에는 고기를 듬뿍 먹다가 요리를 좀 먹었습니다만, 이 날은 방금 '팔각도'에서 닭을 구워 먹어서 요리류로 주문을 합니다. 고기도 늘 좋고 요리도 늘 훌륭..

음식 2023.02.18

[Food/음식] 팔각도_ 수지 구청점

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. Penguination - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com 출처_ 멜론 Penguination이 자신의 동네로 초대를 했습니다. 미식가겸 대식가라서 만나면 아주 즐거운 지구인입니다. Penguination을 만나니 핫한 가게가 있다면서 가보자고 했습니다. 닭을 구워 파는 "팔각도"입니다. 팔각을 모티브로 창문도 그렇고 판도 그렇고 8각입니다. 8하면 중국인들이 생각납니다. 8이란 숫자를 참 좋아하죠. Penguination은 닭구이가 처음이라고 합니다. 저는 한국과 해외에서 닭을 구워 먹어 본 추억이 많습니다. 팔각도는 어찌 나올지 기대된네요. 관자가 있길래 주문 했습니다. 트러..

음식 2023.02.17

[Food/음식] Dim Tu Tac (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. Dim Tu Tac은 호치민 방문시 마다 가는 중식당입니다. 굉장히 굉장히 큰 레스토랑이에요. 저녁엔 웨이팅도 많은 장소입니다. 지금까지 여러번 가 보았습니다. 메뉴가 너무 많아서 아직도 다 먹을려면 한참 다녀야 할 장소입니다. 호치민 노른자땅에 웬만한 호텔만한 크기로 단일 식당을 운영하다니 !!!! 사장님의 얼굴이 늘 궁금한 장소에요. ㅎㅎ 제일 처음 방문 했을 때 접시가 제 눈을 사로 잡았습니다. 4년 만에 왔는데도 여전하네요. 닭의 경쾌한 스텝이 저의 마음 처럼 보입니다..

음식 2023.02.16

[Food/음식] Legend Cafe (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 호텔에 일찍 일어난 하루 였습니다. (아침 6시 정도?) 조식도 물려서 걸어 보기로 합니다. 사이공 강의 반대 방향으로 걷기 시작 했습니다. 베트남 사람들은 대단히 부지런 합니다. 아침 6시에도 문을 연 카페와 식당이 상당히 많습니다. 사람과 건물을 구경하며 90분 정도 걸으니 앉고 싶어집니다. 공원 맞은편에 사람들이 많이 앉아 있는 카페를 들어가 야외 테라스에 앉아 보았습니다. 이름도 대단합니다. Legend Caffee 아침 8시 정도인데 사람이 대단히 많더군요. 반미에 ..

음식 2023.02.16

[Food/음식] Yakimaru in Le Thanh Ton (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. Yakimaru는 가장 이번에 와 보고 싶은 새로운 가게입니다. Torisho 바로 맞은편에 위치합니다. 고독한 미식가를 보면서 굉장히 궁금한 불판이라서 정말 방문하고 싶은 식당이었습니다. 가게에 비해 인력이 적어서 인지 니혼슈를 마시며 기다렸습니다. 고독한 미식가에서 보던 불판이 눈 앞에 있으니 신기했어요. 아주아주 깔끔하게 인테리어 되어 있습니다. 손님이 없어서 조용하게 식사를 했네요. 삼겹이를 주문 했습니다. 냉동 슬라이스 형태에요. 맛이 아주 좋지는 않았습니다. 그냥 ..

음식 2023.02.15

[Food/음식] Häagen-Dazs (하겐다즈) in Le Thanh Ton (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. Häagen-Dazs (하겐다즈) 너무나 유명한 브랜드입니다. 하지만 카페는 보기가 참 힘들기도 합니다. (한국에서) 호치민을 방문하면 한번 이상은 이 곳에 머물면서 멍 때리곤 합니다. 지나가는 다양한 사람들 보기에 좋은 자리에요. 가격이 상당히 비싼 곳입니다. 예쁘기도 하죠. 아이스크림의 퀄리티가 상당히 좋습니다. 저는 야외 카페에 착석해서 아이스크림이 녹는 속도가 빠르기 때문에 후다닥 먹어 버렸습니다. 로고가 박힌 초콜릿은 여전하군요. 제일 맘에들어요. ㅎㅎㅎ 네 종류의 ..

음식 2023.02.15

[Food/음식] Torisho in Le Thanh Ton (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. Torisho는 호치민의 일본인 거리에 위치한 이자까야입니다. 알게 된지도 7년은 된거 같네요. 호치민을 방문하면 3~6번 정도는 가는 장소입니다. 대부분의 메뉴를 코로나 훨씬 이전에 다 먹어 보았습니다. 언제부터인가는 거이 꼬치랑 샐러드 정도만 먹습니다. (꼬치가 너무 좋아요 맛이...) Torisho를 방문하는 이유는 닭간 꼬치 때문입니다. 한국에서는 지방에나 내려가야 '산닭'이라는 장르로 먹을 수 있습니다. 닭간은 맛이 상당히 좋은데 한국에서 먹기 힘들어서 방문하면 듬뿍..

음식 2023.02.14

[Food/음식] Kamura Maguro in Le Thanh Ton(호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 점심에 며칠 전 방문해서 너무 맛 있게 먹어서 저녁에 방문해 보았습니다. 가게가 상당히 한가 했습니다. 다시 만나니 반갑게 맞아 주더군요. ㅎㅎ 주문을 넣으니 타코 와사비가 제일 먼저 나옵니다. 빛의 속도랄까요 ㅎㅎㅎ 연어회를 주문해 보았습니다. 뱃살은 아니네요. 숙성도가 상당해서 한국인은 조금 거부감이 있을 수 있습니다. 철저히 일본 현지 입맛을 추구하는 가게입니다. 글라스로 니혼슈를 주문 했는데 사진에 없군요. 가격은 인근 이자까야 보다 조금씩은 비쌉니다. ㅎㅎ 오뎅탕이 ..

음식 2023.02.13

[Food/음식] Torisho in Le Thanh Ton (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 닭의 간 입니다. Torisho는 호치민의 일본인 거리에 위치한 이자까야입니다. 알게 된지도 7년은 된거 같네요. 호치민을 방문하면 3~6번 정도는 가는 장소입니다. 대부분의 메뉴를 코로나 훨씬 이전에 다 먹어 보았습니다. 언제부터인가는 거이 꼬치랑 샐러드 정도만 먹습니다. (꼬치가 너무 좋아요 맛이...) Torisho를 방문하는 이유는 닭간 꼬치 때문입니다. 한국에서는 지방에나 내려가야 '산닭'이라는 장르로 먹을 수 있습니다. 닭간은 맛이 상당히 좋은데 한국에서 먹기 힘들..

음식 2023.02.12

[Food/음식] Opera in Park Hyatt Saigon (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 오랜만에 방문 했습니다. (식당 이름이 Opera입니다. 파크하야트 1층에 위치합니다.) 보통은 야외에 앉는데 오랜만이라 요리사들의 모습을 보고 싶어서 실내로 앉았습니다. 호치민에서는 고급에 속하는 이탈리아 레스토랑입니다. 2022년 베트남 전체 최고의 이탈리아 레스토랑에 선정 되었습니다. 어떤 쉐프님일까 기대를 하며 방문 했습니다. 물은 탄산수로 주문 했습니다. 원래는 고기류를 먹을려고 했는데 전날과 당일 날 저녁에 또 고기를 먹어야 해서 참아냈습니다. (주먹을 불끈 쥐고)..

음식 2023.02.11
728x90
반응형