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[Food/음식] Opera in Park Hyatt Saigon (호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 오랜만에 방문 했습니다. (식당 이름이 Opera입니다. 파크하야트 1층에 위치합니다.) 보통은 야외에 앉는데 오랜만이라 요리사들의 모습을 보고 싶어서 실내로 앉았습니다. 호치민에서는 고급에 속하는 이탈리아 레스토랑입니다. 2022년 베트남 전체 최고의 이탈리아 레스토랑에 선정 되었습니다. 어떤 쉐프님일까 기대를 하며 방문 했습니다. 물은 탄산수로 주문 했습니다. 원래는 고기류를 먹을려고 했는데 전날과 당일 날 저녁에 또 고기를 먹어야 해서 참아냈습니다. (주먹을 불끈 쥐고)..

음식 2023.02.11

[Food/음식] Kamura Maguro in Le Thanh Ton(호치민)

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 일본에 온 듯한 착각이 드는 가게입니다. 생긴지 얼마 안 된 가게인데 고기에 지쳐서 방문을 해 보았습니다. 타코 와사비입니다. 인근 Torisho와 거이 흡사합니다. 맥주를 마시면서 메인을 기다리고 있습니다. 밥 위에 간장에 절인 참치와 관자 그리고 우마이도(바다포도) 및 연어알로 내어진 식사입니다. 베트남에서 관자와 바다포도는 처음 접해 봅니다. 양념이 타협하지 않은 일본의 맛이 가득합니다. (짠 맛이 강한...) 밥과 함께 먹으니 아주 잘 어울립니다. 식감은 모두 상당히 ..

음식 2023.02.10

[Food/음식] Tan Coffee in Le Thanh Ton

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. Tan Coffee 4년만에 방문해도 그대로 있더군요. 작은 그자리에. 호치민의 CJ빌딩 골목에 있습니다. CJ가 덩그러니 있어서 한국적인 뉘앙스지만 사실 일본 거리라고 봐야 하는 장소에요. 레탄톤(Le thanh ton) 제가 정말 좋아하는 동네에요. Tan Coffee는 5년 전쯤 우연히 돌아다니다가 사서 마시면서 인연을 맺었습니다. 작은 가게에서 너무 성실하고 밝은 에너지로 일을 하던 직원의 에너지에 5일간 10번 이상은 간거 같아요. 저는 더위를 많이 타서 호치민에서 ..

음식 2023.02.09

[Food/음식] Pho Dinh Uraetei Yakiniku_ 포딘 우레타이 야끼니쿠 베트남 호치민

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. 호치민에 방문하면 여러번 가는 단골 식당입니다. 이 곳은 이전 하기 전부터 다녔구요. 호치민에 모든 지점을 다 방문 할 정도로 좋아하는 장소에요. 한국의 벽제갈비 같은 느낌입니다. 일가를 이룬것도 그렇구요. (여러지점_ 그냥 제 생각입니다.) 연기를 하향식으로 빼는 테이블을 사용한다는 점도 수 년전에 처음 방문 했을 때 놀랐습니다. 코로나 이전 보다 확실히 가격이 올랐습니다. 후식 커피도 안주더군요. (커피를 계속 기다리다가 결제를.....) 하지만 개인적으로 늘 만족하는 식..

음식 2023.02.07

[Food/음식] Hotel Continental Saigon_ 조식 입니다.

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 코로나가 풀려서 베트남 호치민에 다녀 왔습니다. 베트남은 제가 여러번 방문해서 여행 관련 곡들을 많이 발표 하곤 했습니다. 익숙한 동네에 오니 너무 좋았습니다. Hotel Continental Saigon은 무려 1880년에 지어진 호텔입니다. 당시에 호텔에 드나 들던 분들은 거이 왕족 급이라고 봐야 할텐데요. 그래서 그런걸까요? 문의 높이와 천장의 높이가 상당합니다. (아낌없는 공간 활용이에요.) 엘베는 아주 작아요. 아마도 추후에 만들었을 듯 해요. (유럽의 오래된 호텔이나 건물도 엘베들이 정말 좁은 곳이 많았습니다.) *Old합니다. 가구 나무들이 상당히 무거워서 의자도 들기가 힘들 정도입니다. 오랜 역사가 간직한 느낌이 있습니..

음식 2023.02.07

[멜론음악이야기] SG_ 음악을 선물하는 여행 음악가 Pianobebe

안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 제가 발매했던 음악들에 대해서 TMI를 기록으로 남겨 보려고 합니다. SG - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com _ 출처 Melon Executive Producer: Pianobebe Producer: Pianobebe Photo by SG 제공 Art & Design by Gray Wolf All Composed by Pianobebe All Arranged by Pianobebe Piano by Pianobebe SG_ 음악소개 제 인생에 유일한 초. 중. 고 친구입니다. 긴 시간 변함없이 편한 친구로 지내는 게 참 놀라운 일입니다. 제 인생의 '희', '노', '애', '락..

Music 2023.02.06

[멜론음악이야기] Ksub_ 음악을 선물하는 여행 음악가 Pianobebe

Ksub 표지 by Ksub제공 Ksub - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com _ 출처 Melon Executive Producer: Pianobebe Producer: Pianobebe Photo by Ksub 제공 Art & Design by Gray Wolf All Composed by Pianobebe All Arranged by Pianobebe Piano by Pianobebe 안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 제가 발매했던 음악들에 대해서 TMI를 기록으로 남겨 보려고 합니다. Ksub_ 음악소개 낭만과 멋을 아는 친구입니다. 저에게 많은 '문화'를 선물 해준 친구입니다. 그 중 제일 기억 나는 일은 ..

Music 2023.02.04

[멜론음악이야기] Penguination_ 음악을 선물하는 여행 음악가 Pianobebe

Penguination 표지 by Penguination Penguination - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com _ 출처 Melon Executive Producer: Pianobebe Producer: Pianobebe Photo by Penguination Art & Design by Gray Wolf All Composed by Pianobebe All Arranged by Pianobebe Piano by Pianobebe 안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 제가 발매했던 음악들에 대해서 TMI를 기록으로 남겨 보려고 합니다. Penguination_ 음악소개 멋쟁이 신사Penguination입니다. 만..

Music 2023.02.03

[멜론음악이야기] Hyun Min_ 음악을 선물하는 여행 음악가 Pianobebe

Hyun Min 표지 by Hyun Min Hyun Min - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com _ 출처 Melon Executive Producer: Pianobebe Producer: Pianobebe Photo by Hyun Min Art & Design by Gray Wolf All Composed by Pianobebe All Arranged by Pianobebe Piano by Pianobebe 안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 제가 발매했던 음악들에 대해서 TMI를 기록으로 남겨 보려고 합니다. Hyun Min_ 음악소개 중 1때 학교 담을 넘다가 만난 인연이 이렇게 오래 갈 줄은 몰랐습니다. 그 학..

Music 2023.02.01

[멜론음악이야기] SH_ 음악을 선물하는 여행 음악가 Pianobebe

SH 표지 by Pianobebe SH - 피아노 베베 (Piano Bebe) 음악이 필요한 순간, 멜론 www.melon.com _ 출처 Melon Executive Producer: Pianobebe Producer: Pianobebe Photo by Pianobebe Art & Design by Gray Wolf All Composed by Pianobebe All Arranged by Pianobebe Piano by Pianobebe 안녕하세요. 음악을 선물하는 '여행 음악가 Pianobebe' 입니다. 제가 발매했던 음악들에 대해서 TMI를 기록으로 남겨 보려고 합니다. SH_ 음악소개 친구가 된지도 20년이 훌쩍 넘었습니다. 한국의 섬 부터 해외까지 많은 것을 함께 경험한 여행 친구이기도 합..

Music 2023.01.30
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